Keto osvežavajuća kajgana

Idealno je da tokom letnjih i prolećnih dana iskoristismo što više laganog i svežeg povrća.  Otud i ideja za ovu laganu kajganu koju često doručkujem tokom toplih dana. Keto osvežavajuća kajgana ima nizak udeo ugljenih hidrata, lako i brzo se pravi i predstavlja osnovu na kojoj možete ispoljiti svoju kreativnost u kuhinji.

Potrebni sastojci:

Za jednu osobu

• 2 cela jaja (idealno domaća)
• Kasika domaće masti (ili maslinovog ulja)
• 2 mlada luka
• peršun
• so i biber
• prilog po želji

Priprema:

1. Iseckajte mladi luk na sitne kolutiće
2. Propržiti luk na masti
3. U odvojenoj posudi umutiti dva jaja u kajganu i začinite po želji i ukusu
4. Prelite luk kajganom
5. Dodajte svežeg peršuna po želji
6. Možete ispoljiti svoju kreativnost dodavanjem još nekog povrća, rendanog kačkavalja, parmezana…
7. Ispecite sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju
8. Poslužite uz odabrani prilog – paradaiz, krastavac ili masline.

Prijatno!