Idealno je da tokom letnjih i prolećnih dana iskoristismo što više laganog i svežeg povrća.  Otud i ideja za ovu laganu kajganu koju često doručkujem tokom toplih dana. Keto osvežavajuća kajgana ima nizak udeo ugljenih hidrata, lako i brzo se pravi i predstavlja osnovu na kojoj možete ispoljiti svoju kreativnost u kuhinji.

Mili moji ketonci, današnji recept stiže vanredno, kao moj predlog za predstojeće praznike. Moram da priznam da je i ovo izum moje ovde dobro poznate tetke, koji kad sam prvi put probala, odmah sam znala da ću sa vama podeliti pred neki svečan događaj. Nadam se da ćete uživati kao što sam i ja uživala.

Mili ketonci, danas pišem o važnoj i korisnoj temi. Na osnovu vaših pitanja sam shvatila da ovde još uvek ima nedoumica, pa sam pokušala da obradim temu na način razumljiv svima.

Osnova keto ishrane: meso, riba, jaja, mlečni proizvodi, orašasti plodovi i povrće bogati su ključnim hranjivim sastojcima koji su neophodni našem telu. U nekim slučajevima, međutim, suplementacija mineralima poznatim pod imenom elektroliti može biti potrebna.

Na početku keto ishrane dešava se da organizam ulazi u stanje tzv.keto gripa, sa blažim ili intenzivnijim simptomima.

Keto ishrana se zasniva na dnevnom unosu nutritijenata po formuli da kalorije dolaze 75% iz masti, 20% proteina i 5% ugljenih hidrata. Ključno je pronalaženje najboljih sastojaka koji će vam pomoći da postignete ravnotežu makronutrijenata, istovremeno osiguravajući i potrebe tela za neophodnim mikronutrijentima. Stoga, u nastavku teksta pogledajte vodič za 10 najboljih keto super namirnica.