Domaći paradajz sos

Dragi moji, znamo da u velikom broju recepata smo navikli da koristimo, paradajz sok i kečap, međutim u kupovnim prerađevinama od paradajza nalazi se mnogo dodatih šećera i ostalih štetnih sastojaka. Zbog toga moj savet je da napravitee svoj domaći paradajz sos. Ovaj recept odličan je kada pravite keto bolonjeze ili keto pizzu, a dodavanjem raznih začina možete eksperimentisati sa ukusima.

Sastojci:

•  300ml ispasiranog svežeg paradajza;
• 2 kašike jabukovog sirćeta ;
• ¼ manje glavice luka, sitno naseckane (20g);
• Prstohvat belog luka u prahu.

Postupak:

1. Umešajte sve sastojke i pustite ih da lagano krčkaju pola sata.
2. Možete dodati začine kao što su bosiljak, origano, vlašac…

Koji recepte ne možete da zamislite bez dobrog pardajz sosa?

Photo by Stefan Despotović