Prijava
Krem čorba od pečuraka
Ketonci, podelila sam sa vama moje divne vesti i sada znate zašto nisam baš redovna ali danas gostuje nam Staša.
Ja sam Stanislava Tarbuk i živim u Zemunu sa svojom porodicom. Zaposlena sam u Domu zdravlja Zemun i radim kao laborant. Imam troje dece koja stalno imaju neke predloge i u želji da im udovoljim shvatih da bih mogla da kuvam, fotografisem, objavljujem recepte i napravim svoj blog. Izazov mi je bio pa sam napravila i svoj YouTube kanal Kuvajte sa Stasom. Želela sam da napravim spoj tradicionalne i moderne kuhinje koja ce biti lepo prezentovana na tanjiru, kao i da ću razuveriti sve koji misle da ne umeju da kuvaju.
Krem čorba od pečuraka
Sastojci:
400g sampinjona
2dl pavlake za kuvanje
1/2glavice crnog luka, može I praziluk
1-2 veća štapića celera
Persun
4 dl vode
So
Biber
Malo vegete
Ulje
Na malo ulja dinstati sitno iseckan luk. Kada postane staklast, dodati isecene sampinjone na listiće. Zaciniti, dodati so, biber I vegetu. Dinstati i dodati iseckan celer. Kada tečnost ispari dodati pavlaku za kuvanje, promesati I dodati vodu. Kuvati još koji minut. Izmiksati sve stapnim mikserom. Za dekoraciju sam ostavila nekoliko listica pečuraka i seckani sveži peršun.
Stašin profil možete pogledati na sledećem linku :
- Pregleda: 7558