Teletina u sosu od šampinjona i slaninice

Mili moji, danas smo ugostili divnu Dejanu koja je za nas spremila jedno prelepo gurmansko keto jelo - Teletinu u sosu od šampinjona i slaninice. Kako sve u životu kreće od upoznavanja, hajde da nam se Dejana prvo predstavi.

“Pozdrav svima, ja sam Dejana. Rasla sam uz baku i gledala je kako kuva sa uživanjem, upijala sam sve i uživala u mirisima njene kuhinje. Sa nekih 16god počela sam iz hobija da skupljam stare kuvare, da seckam recepte iz novina, kao i da ih zapisujem. Tada sam počela i sama da kuvam. Godine su prolazile, a moja strast prema kuvanju je samo rasla. Pored kuvanja, moja velika ljubav su knjige i ples. Ples mi je i bio inspiracija za naziv mog Instagram profila. Želela sam na svom profilu da imam jednostavne recepte za svaki dan, za sva tri obroka i slatkiše, da olakšam svakodnevicu i odgovorim na pitanje "Šta spremati danas?".

 Sastojci: 

• 500g telećih šnicli
• 100g slaninice
• 200g šampinjona
• 200ml pavlake za kuvanje
• 2 jajeta
• Mast
• So, biber, majčina dušica

 Postupak:

1. Šnicle izlupati tučkom. Slaninicu iseckati sitno, šampinjone na listiće.
2. Jaja i pavlaku umutiti. 
3. Uzeti vatrostalnu ili tiganj koji sme u rernu. Staviti malo masti na dno i ređati redosledom: šnicle-slanina-šampinjoni-šnicle-slanina-šampinjoni.
4. Staviti začine i preliti mešavinom jaja i pavlake.
5. Peći na 210°C, 25-30min.

 Ukoliko želite da vidite i druge Dejanine predloge za kuvanje, možete je potražiti na Instagramu kao @razigrana_kecelja, evo ga i link: https://www.instagram.com/razigrana_kecelja/

 Kada budete spremali teletinu po ovom receptu, pošaljite mi slike da vidimo kako je vama uspelo i za koje priloge ste vi odlučili.  

 

Mi nastavljamo da se družimo na:

Ig profil: https://www.instagram.com/keto_ishrana/

Fb grupa: https://www.facebook.com/groups/178905742771504/