fbpx


Chili con carne - Čili sa mesom (Low Carb/Keto)

Ketonci, recept naše današnje gošće me je toliko oduševio da sam ga napravila istog dana kada ga je poslala i oduševila sam se, pa da ne dužim ja upoznajte Jelenu i pogledajte kako nam se predstavila.Zovem se Jelena Marić i imam 43 godine. Kuvanje je moja ljubav i veoma me opušta. Blog Jekin Kapric sam počela da vodim pre tri godine iz želje da na taj način spojim svoje dve velike ljubavi a to su kuvanje i fotografija. Osim toga, blog je i svojevrsna beležnica o jelima koja su mi se dopala i ustalila u mojoj ishrani. Moja kuhinja se bazira na tradicionalnim receptima ali volim da isprobam i jela i deserte iz stranih kuhinja. Trudim se da to budu prvenstveno zdravije namirnice tako da koristim mnogo povrća, meso iz domaćeg uzgoja, voće koje sami gajimo i koje nije tretirano. Naravno, ponekad se tu nađe i pokoji slatkiš i pecivo :) 

Chili con carne - Čili sa mesom (Low Carb/Keto)

 

Sastojci:

500 g mlevene junetine

400 g oljuštenog pasiranog paradajza iz konzerve

100 ml vode

1 puna kašika svinjske masti

1 glavica ljubičastog luka 

1 žuta paprika babura

2 crvene paprike

4 čena belog luka

 

Začini:

1 puna kašičica origana

1 puna kašičica kumina

1 puna kašičica čilija 

1 kašičica soli

1/3 kašičice crnog bibera

 

Priprema:

 

Mast sipati u dublji tiganj da se greje, pa na vruću mast staviti sitno iseckan ljubičasti luk. Posoliti i dinstati na tihoj vatri dok luk ne omekša.

Zatim ubaciti meso i uz mešanje pržiti dok ne pobeli sa svih strana. Varjačom "razbiti" meso dok se u potpunosti ne usitni. 

Dodati paprike koje ste prethodno iseckali na kockice. Pržiti još minut, dva a onda staviti sve začine, iseckani beli luk, vodu i paradajz iz konzerve (naravno, možete koristiti i svež paradajz koji ste prethodno ogulili i iseckali na sveže kockice).

Čili kuvati dvadesetak minuta a onda skloniti sa vatre i odmah servirati sa svežom salatom.

Jelenin profil možete pogledati na sledećem linku : https://www.instagram.com/jekajekago/?hl=en

Uživajte ketonci :)

Keto recepti, Čili, meso, chill, recept

  • Pregleda: 4933

Pratite nas

Pišite nam

  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Keto ishrana by Borjana © 2018 Sva prava pridržana | Design by: NESA