Pločice od lana
Da li ste znali da je lan izuzetno bogat hranljivim materijama, prvenstveno omega 3 uljima i vitaminom B17 koji je poznat po svojim antikancerogenim svojstvima. Dok specifična sluzasta struktura semena lana, čini ga odličnim u regulisanju probave.
Lan je namirnica koja pruža opcije za gastronomske eksperimente. Danas ću vam predstaviti lan u formi pločica, koji dođe kao sjajna zamena krekerima i slanim grickalicama, ili mogu uz neki umak od zdravih masti činiti zanimljiv keto obrok.
Sastojci:
- 3 kašike lana, ili lanenog brašna
- 1-2 kašike susama,
- Pola kašičice kima,
- Morska so,
- 1 jaje,
- Pola kašičice praška za pecivo.
Priprema:
- Lan, susam, so, kim i prašak za pecivo se izmiksaju u blenderu.
- Potom se toj izmiksanoj masi dodaje jedno jaje i cela masa se sjedini u ravnomernu smesu.
- Formirati loptice i spljoštiti ih dlanovima, poređati pločice na pek papir i ubaciti u zagrejanu rernu, na 180 stepeni.
- Pustiti da se peče 15 minuta.
Ove pločice sjajno idu uz hladne umake od sira ili avokada, kao i uz umake od topljenih sireva. Pustite mašti na volju i eksperimentišite... I naravno podelite sa rastućom Keto zajednicom svoje eksperimente i iskustva.
Veliki pozdrav,
Borjana
Photo by Ana Ječmenica
Keto, Recepti, LCHF, Lan, Dijeta, Keto recepti, Zdrava Ishrana, Susam, Keto Krekeri
- Pregleda: 40634